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精品凉拌菜系列热卤系列课程

avatar细心*橄榄
目录摘要
001.凉拌菜葱油的制作流程+_ev.mp4 --- 63.95MB
002.酸辣翡翠白菜+_ev.mp4 --- 76.93MB
003.凉拌菜红油辣椒油中所用到的鸡油的制做方法+_ev.mp4 --- 14.53MB
004.凉拌菜秘制红油的制作方法+.mp4 --- 64.84MB
005.凉拌菜秘制辣椒油的制做流程+.mp4 --- 70.46MB
006.凉拌菜经常用到的调味料及价格参考+.mp4 --- 34.69MB
007.凉拌菜所用干货品牌及价格参考+.mp4 --- 103.87MB
008.凉拌菜配菜的改刀方法、焯水方法、搭配方法+.mp4 --- 95.91MB
009.商业版凉拌菜的焯水顺序+.mp4 --- 20.64MB
010.凉拌菜在门店售卖时的注意事项+.mp4 --- 60.48MB
011.凉拌菜售卖时所使用的蒜汁及芝麻酱的制作方法+.mp4 --- 24.02MB
012.万能凉拌汁的做法+.mp4 --- 42.84MB
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  • 华山道士
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